美容・健康・体質改善などの情報
 
美容・健康・体質改善の情報について評価 検証 レビュー 体験談などを公開します
 



2013年8月を表示

夏ばて予防にキャベツの漬物


美容と健康に丸ごとキャベツの漬物

テレビ信州ゆうがたGetにキャベツ姿漬が登場!

リポーターの宮代香織さんもビックリ!

「ワーッ!私の顔より大きい!」

tv-kyabet1.jpg

今まで見たことがない!驚きの漬物!

とのキャッチフレーズで

軽井沢あさまオリジナル!

キャベツの漬物 キャベツ姿漬が、

7月30日のテレビ信州ゆうがたGetで

放映されました!


tv-yuugataget.jpg

左がリポーターの宮代香織さん、右が軽井沢あさまの店長


下図はキャベツ姿漬の断面図です

tv-kyabet8.jpg

リポーター
「キャベツの芯にお野菜などがいっぱい詰込んでありますね」

店長
「信州特産の野沢菜漬け、スルメ、大根、人参、昆布、桜えび、
ゆず等の具材をいっぱい詰込んで漬物にしました。
野菜のデコレーションケーキと言っても良いと思います」

リポーター
「エーッ、野菜のデコレーションケーキ!面白いですね!」
「お野菜が沢山のっかっていて、本当に野菜のケーキみたいですね!」



キャベツ姿漬のユニークな食べ方

下図のようにキャベツの葉を1枚はがして芯にある具材をのせる

tv-kyabet24.jpg

次に、巻き寿しのようにロールしてカットすると
一口大のキャベツ巻きになります。

tv-kyabet14.jpg

tv-kyabet22.jpg

リポーターの宮代さんが、これをご飯と一緒に食べました。

tv-kyabet16.jpg

tv-kyabet19.jpg

tv-kyabet17.jpg

「うーん・・・!おいひー!これは美味しいですね」
「ほっかほっかのご飯と一緒に食べると
 夏ばて気味の食欲がない時でも、ご飯がすすみますね!」

「キャベツがシャキシャキして、みずみずしくてサッパリしてます」

「キャベツの漬物というより、色々な具材の味わいが深い
 キャベツのサラダという感覚で箸が止まりませんね」

「野沢菜、スルメ、桜えび等の味が良くしみ込んで、ピリ辛です」

「ご飯にも、ビールにも、日本酒にも、お茶にも、
 何でも合いそうですね」

「それに巻いてある具材が場所によって、違うので、
 それも微妙な味わいがそれぞれで、楽しめますね」

tv-kyabet23.jpg







8月5日(月) | トラックバック(0) | コメント(0) | グルメ | 管理


(1/1ページ)