| 美味しいブルーべりージャムの栄養 |
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美味しいジャムに使われている果実の
栄養と効能について調べてみました
ブルーベリーの栄養と効能
ブルーベリーにはいろいろな栄養が含まれています。
アントシアニンは、
視力回復、眼精疲労やドライアイにも効果があると言われています
血管保護作用もあり、血流が良くなるので冷え性にも、
血管系の症状にも良い効果が期待できます
ポリフェノールは、
抗酸化作用が強く、肌の老化を抑制します
食物繊維は、
腸内の環境を整えて、便秘や胃腸の働きを改善してくれます
便秘は、薬などでスッキリもできますが、毎回飲むのにも抵抗があります。
ブルーベリーは、果物の中で食物繊維が1位ですので、ブルーベリーを食べると
腸の動きや血行が良くなり、美肌になり、老化予防にも効果があるようです。
果物もジャムにすれば、保存が利きますし、食べたい時に手軽に摂取できます。
ジャムでも果実濃度の少ないものより、
果実ゴロゴロの美味しいジャムが栄養があります。
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美味しいジャム
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5月28日（土） | コメント(0) | 美容・コスメ | 管理
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