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| メタボリック寒天ダイエット

予防医学界の権威・杤久保(とちくぼ)教授と、 「かんてんぱぱ」のブランドで知られる 寒天の世界 トップブランド・伊那食品工業株式会社の 共同研究の成果を、わかりやすくまとめた初の 単行本。
約60種の寒天メニューをカラーで紹介します。
杤久保教授は、2005年の”寒天ブーム”を巻き起こす きっかけになった科学論文の著者です。

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10月22日(土) | コメント(0) | 料理 | 管理
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